Ontbijt op bed op Vaderdag: een ei hoort erbij
En dan nu eventjes de basics van de basics. Hoe kook je nu eigenlijk een lekker ei? Onthoud het goed, je zult er je hele leven plezier van hebben. Als eerste moet je een gaatje onderin het ei prikken, in de bolle kant van het ei om precies te zijn. Omdat dan de lucht in het ei kan ontsnappen, zal het ei niet kapot gaan als het wordt gekookt. Altijd handig om te weten toch? Ondertussen heb je een pan met een ruime hoeveelheid water aan het koken gebracht. Leg het ei hier met een lepel heel voorzichtig in.
Het aantal minuten bepaalt hoe zacht het eitje gekookt wordt
Nu moet je kiezen wat voor een eitje je vader op Vaderdag het lekkerst vindt. Eigenlijk moet je dit van te voren even uitzoeken. Vindt hij het lekkerst om een zacht eitje op te slurpen dan moet je het eitje er na drie minuten uithalen. Houdt hij van die harde knikkers dan doe moet je het eitje er zo’n tien minuten in doen. Maar eerlijke gezegd vinden de meeste vaders een ei van acht minuten het lekkerst. Niet te hard en niet te zacht. Als de kooktijd om is haal je het eitje uit de pan en spoel je deze direct onder de koude kraan en zorg je ervoor dat het ei afkoelt (anders kookt het door). Ook handig is dat je dan je vingers niet verbrand als je het ei gaat pellen.
